Мечты Дзиро о суши

Про что Фильм «Мечты Дзиро о суши»:

Документальный фильм «Мечты Дзиро о суши» – это завораживающее кинопроизведение 2011 года, рассказывающее о мастере суши Дзиро Оно, владельце небольшого но выдающегося ресторана Sukiyabashi Jiro в Токио. Картина открывает зрителю мир японской кулинарной традиции через призму жизненного пути и философии 85-летнего Дзиро, стремящегося к совершенству в искусстве создания суши. Фильм под режиссурой Дэвида Гелба демонстрирует не только непревзойденное мастерство главного героя, но и рассматривает вопросы семейных ценностей и передачи опыта от отца к сыну. Картина погружает зрителя в удивительный процесс создания суши, где каждый шаг таит в себе годы опыта и труда, а настойчивость и детальная забота о продукте превращаются в истинное кулинарное искусство.